Il existe des centaines de restaurants dans le centre-ville de Florence et la qualité est excellente presque partout!
Sur cette page, nous avons sélectionné certains des restaurants de Florence que nous préférons en ville, non seulement pour la qualité de la nourriture et des vins, mais aussi pour le prix, l’emplacement et l’atmosphère de certains des meilleurs restaurants de Florence en Italie.
Vous pouvez prendre votre déjeuner ou votre dîner au cœur de Florence, sur la pittoresque Piazza San Marco, aux saveurs traditionnelles typiques de la cuisine toscane au restaurant Accademia, ou si vous préférez goûter aux saveurs de la Toscane tout en admirant la vue depuis les terrasses panoramiques. de Fiesole n’hésitez pas à consulter le menu de La Reggia degli Etruschi.
Si vous aimez les recettes médiévales et renaissance, vous ne pouvez pas manquer le restaurant historique La Pentola dell’oro Firenze!
Comment commander dans un restaurant
Pour les non-initiés, voici un guide des repas à Florence (et en Italie):
Antipasto – (apéritif): salami, fromage, crostini (pain grillé avec différentes garnitures), bruschetta, carpaccio (charcuteries tranchées) … Mmmmmmm…
Primo piatto – (Premier): pâtes, risotto, lasagnes, Pici (pâtes faites à la main), tagliatelles, spaghettis, etc.
Secondo piatto – (Deuxième plat principal): généralement de la viande ou du poisson avec un contorno (côté plat), insalata (salade) ou patatine fritte ou arroste (pommes de terre rôties)…
Dolce – (Dessert): tiramisù, torta della nonna (gâteau à la crème et aux pignons), millefoglie (couches de pâte feuilletée alternant avec la crème) beaucoup, beaucoup plus!
Caffè – (Café):… qui pourrait être “Macchiato”, “Corto”, “Lungo”, “Corretto”…
Ammazzacaffé – (Après Coffee – littéralement “tuez le café”): limoncello, Grappa (brandy italien), Amaro ( liqueur à la cannelle)…
Cappuccino – Ne commandez jamais un cappuccino après un déjeuner ou un dîner, sinon les Italiens autour de vous penseront que vous êtes fou!) Les Italiens ne boivent que des Cappuccinos!
Buon appetito et amusez-vous à manger à Florence en Italie avec le personnel des StudentsVille!
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Giannino in San Lorenzo
Via Borgo San Lorenzo 33/35 / 37r, Florence Tél. +39 055 239 97 99.
Le restaurant est situé dans une ancienne galerie ouverte du XVIe siècle, où se trouvait un petit marché. Il est né dans les années vingt et s’appelait à l’époque ‘Old Tavern’. Aujourd’hui, il accueille les visiteurs et les habitants de la région dans un environnement typiquement toscan. Au cours des dernières années, il s’est beaucoup développé avec la cuisine florentine typique, basée sur les traditions du pays. Ici vous pouvez trouver «le bifteck à la florentine d’origine», la fierté du restaurant. D’autres plats locaux sont également disponibles, tels que les «tripes florentines», les frites et autres spécialités.
La Reggia degli Etruschi – Fiesole
Via S.Francesco, 18 – Fiesole (Florence) Tél. / Fax +39 055 59385.
Le restaurant «La Reggia degli Etruschi» est situé à Fiesole, à proximité immédiate de Florence, dans un cadre reposant et panoramique. . Ce restaurant typique et exclusif propose à ses clients le meilleur « Cucina Toscana » traditionnel. Le restaurant est également un « enoteca » (cave) où vous pourrez déguster des vins toscans reconnus dans le monde entier tels que Solaia, Brunello di Montalcino, les fabuleux « Super Toscans », et bien d’autres qui pourraient accompagner votre dîner toscan traditionnel à Fiesole, tout en vous plongeant dans la magie des collines florentines…
La Cantinetta à Borgo
Borgo San Lorenzo, 14 – 50122 – Florence, Ph. +39 055 213525
La «Cantinetta in Borgo ”Restaurant / cave est le résultat de la volonté de vivre différemment la cuisine florentine, faisant de la qualité notre fierté.Notre choix d’utiliser certains produits, tels que le Chianina Beef ou le Cinta Senese, fait partie de cette philosophie, ainsi que l’utilisation de produits à 0 km ainsi que le choix de produits de niche comme la Mortadella di Prato. Ainsi, la qualité et les produits locaux englobent une cuisine qui cible tous les types de besoins de nos clients, en essayant de fournir un service rapide mais satisfaisant à l’heure du déjeuner, ainsi qu’un service formel et élégant au dîner.
La Pentola dell’Oro
Via di Mezzo, 24 – 50121 Florence | Ph. +39 055 241808
Ici, vous pourrez déguster des plats appartenant aux recettes toscanes médiévales et de la Renaissance. C’est un restaurant simple mais bien tenu dans le centre historique de Florence, où il est possible de se retrouver à table à côté de vous, représentant important de la culture florentine et internationale. de l’art étroitement liée à la culture d’une nation et à sa sensibilité comparée à l’environnement.
Accademia Restaurant
Piazza San Marco 7R – 50129 Firenze
Le restaurant Accademia est situé sur la place historique San Marco, à deux pas du David de Michel-Ange. Le menu est à prix modéré et comprend une variété de pâtes faites maison et de copieux plats toscans.La cuisine propose également des plats du jour pour le déjeuner et le dîner, notamment un menu unique «Wine and Dine». Et aucun repas ne serait complet sans un dessert préparé avec soin par le chef Aldo
Trattoria Cibrèo
Via dei Macci, 122r, Florence (Doesn’t take reservations) Open 7 days a week.
Gurdulù
Via delle Caldaie 12 R Ph. +39 055 282223
Il Santo Bevitore
Via di Santo Spirito, 64/66 Ph. +39 055 211264
Il Guscio
Via dell’Orto, 49/A Florence Ph. +39 055 224421 (Closed Sundays)
Trattoria da Mario
Via Rosina 2r (corner of Piazza del Mercato Centrale) Ph. +39 055 – 218550
Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale – Via dell’Ariento Ph: +39 055 2399798
La Beppa Fioraia
Via dell’Erta Canina, 6/R Ph. +39 055 234 7681
Vini e Vecchi Sapori
Via dei Magazzini, 3r Ph. +39 055 293045
La Regina Bistecca
Via Ricasoli n. 14r Ph. +39 055 269 3772
Pizza:
Pizzeria Santarpia – Largo Pietro Annigoni nr. 9/C Ph. +39. 055.24.58.29
Pizzeria da Gherardo –Borgo S. Frediano, 57 Ph. +39 055 205 2888
Torcicoda – Via Torta 5R Ph. +39 055 265 4329
La Divina Pizza – Borgo Allegri, 50/red Ph. +39 055 234 7498