L'université de Cagliari, en Sardaigne, a été créée en 1606 et a acquis une grande influence des universités espagnoles. Elle a commencée avec seulement 5 disciplines principales : théologie, droit, médecine, philosophie et art. Elle compte aujourd'hui 16 départements avec 44 filières d'études de premier cycle et 41 programmes de maîtrise comprenant l'histoire, les sciences économiques, l'alimentation et la nutrition ainsi que  les mathématiques.

Il y a beaucoup de choses populaires à faire à Cagliari et dans toute la Sardaigne, y compris bien sûr détente, bronzage, visites touristiques, boire et manger, mais pourquoi ne pas apprendre à cuisiner à Cagliari, en Sardaigne aussi ? Si vous choisissez de ne pas suivre de cours de cuisine pour préparer les plats principaux de Cagliari vous-même, alors nous pensons que vous devriez au moins les essayer !