Bienvenido a Turín (o Torino), lugar de nacimiento del movimiento de comida lenta; donde los locales y sus restaurantes se enorgullecen de ofrecer productos locales y frescos, entre otros ingredientes.
Turín es conocido por sus comidas tradicionales, como los tomini, los quesos pequeños y cremosos, la bagna cauda, la salsa de anchoas con ajo, el grissini, sus palitos de pan nativos, los agnolotti, los raviolis frescos, generalmente rellenos de cordero y diferentes tipos de risottos, ya que los arrozales cercanos producen arborio.
Los restaurantes de Turín son abundantes y por lo general se ajustan a un menú cambiante según la temporada. Los restaurantes de Turín casi siempre tienen el mismo horario y están abiertos para el almuerzo de 12:30 a.m. a 2:30 p.m. y vuelven a abrir para la cena a las 7:30 p.m., cerrando alrededor de las 11 p.m., con algunas excepciones, por supuesto.
Comer en Turín: la lista de los mejores restaurantes en Turín
- Les Petites Madeleines
- Martes a sábado de 12:30 p.m. a 2:30 p.m. y 7:30 p.m. a 10:30 p.m.
- Via Sacchi, 8
El restaurante del Turin Palace Hotel que aún permanece abierto para los huéspedes del hotel los domingos y lunes. Con solo ingredientes de temporada, este restaurante se enorgullece de servir lo tradicional, además de una serie de recetas nuevas y más modernas.
- Dai Saletta
- Lunes a sábado de 12 PM a 2 PM y de 8 PM a 10 PM Cerrado los domingos
- Via Belfiore, 37
Si estás buscando un restaurante italiano tradicional, has venido al lugar correcto. Sirviendo las recetas clásicas con vinos locales.
- Tre Galline
- Lunes a viernes 7: 45-10: 30PM Sábado 12: 30-2: 15 PM 7: 45-11PM Domingo 12: 30-2: 30PM
- Via G. Bellezia, 37
Uno de los restaurantes más antiguos y famosos de Turín fue renovado y reabierto en 1991, lo que permite a los chefs continuar con la tradición de la cocina turinesa mientras aún se mezclan con sus propios giros culinarios. Los vegetarianos podrán encontrar un montón de opciones aquí.
- Porto di Savona
- Lunes a viernes 12: 30-2: 30PM 7: 30-10: 30PM Sábado y domingo 12: 30-3PM 7: 30-10: 30PM
- Piazza Vittorio Veneto, 2
Este restaurante, que data de 1863, cuando Turín todavía era la capital de Italia, se ha convertido recientemente en parte de los “Lugares históricos de Italia”. Sirve todos los platos tradicionales mencionados anteriormente y algunos más.
- Consorzio
- Lunes a viernes 12: 30-2: 30PM 7:30 PM-1AM Sábado 7:30 PM-1AM
- Via Monte di Pietà, 23
Considerado el mejor restaurante de Turín, este restaurante se encuentra en el Quadrilatero Romano. Un restaurante completamente familiar, que busca sus propias trufas y sirve vino del viñedo de la familia, no querrás dejar pasar esto. Ten en cuenta que también tienen opciones para los tipos más aventureros, que sirven a cosas como cerebro bovino.
- Da Cianci Piola Caffé
- Domingo y lunes 12: 45-3: 30 PM 7-11: 30PM
- Largo IV Marzo, 9
Un restaurante relajado, en el centro de Turín, que se complace en llenar tu panza hasta el borde a un precio extremadamente razonable. No esperes nada lujoso, pero si una excelente comida y un ambiente acogedor cerca de Piazza Castello.
Restaurantes con Estrellas Michelin en Turín
- Casa Vicina
- Abierto para el almuerzo y la cena. Cerrado los domingos por la noche y los lunes.
- Via Nizza, 224
Casa Vicina es el restaurante Eataly Turin, dirigido por el chef Claudio Vicina. Ofrece recetas sencillas con un toque moderno con un fuerte enfoque en la familia.
- Magorabin
- Lunes 7: 30-11PM Martes a sábado 12: 30-3PM 7: 30-11PM. Cerrado los domingos.
- Corso S. Maurizio, 61
Ubicado en un edificio histórico de Torinese, encontrarás un menú a la carta que ofrece un buen equilibrio de carne y pescado, así como menús de degustación de 8 y 10 platos.
- Del Cambio
- Domingo a lunes de 9 a.m. a 7:30 p.m.
- Piazza Carignano, 2
Este restaurante te lleva al pasado a otro siglo, ofreciendo un ambiente romántico y elegante. Al ser anfitrión de muchos clientes famosos, no te sentirás decepcionado por el menú, sin embargo, espera gastar un poco más de lo habitual.